Инновационый вид сахара — Палатиноза от компании BENEO — помогает взрослым с избыточным весом быстрее снизить общий вес и жировую массу тела. Это подтвердило новое исследование «Центра Функционального Питания» при университете Оксфорд Брукс (Великобритания).
В ходе исследования 50 участников с излишним весом принимали в рамках диеты с пониженной калорийностью (около 1700 ккал в сутки) по 40 г Палатинозы или сахарозы. Исследователи фиксировали вес, состав тканей организма (жировую массу, массу тела без жира) и уровень энергетического обмена в начале исследования, а затем каждые четыре недели.Палатиноза представляет собой дисахарид с низким гликемическим индексом и обладает свойством, усиливающим сжигание жиров в организме.
Через 12 недель снижение веса произошло в обеих группах, но более значительным оно было в первой группе, которая принимала новый вид сахара: здесь исследуемые потеряли в среднем на килограмм больше, чем участники во второй группе. Кроме того, у первых испытуемых было отмечено уменьшение процентного соотношения жировой ткани в среднем на 2 % и значительное возрастание доли безжировой массы тела.
— Результаты исследования предлагают нам выйти за рамки привычного подсчета калорий и задуматься о включении в рацион продуктов, повышающих эффективность контроля за весом». «В мире насчитывается 670 млн взрослых, страдающих ожирением, — подчеркивает Анке Зентко, вице-президент компании BENEO по нормативно-правовой поддержке и вопросам питания.
Продукция BENEO представлена на территории России, Беларуси и Казахстана компанией Bang & Bonsomer