22-01-2020, 08:50
Тростниковый сахар нельзя считать диетическим

Врач и ведущая программы «О самом главном» Татьяна Шаповаленко развеяла мифы о преимуществах тростникового сахара. Об этом пишет издание «Аргументы и акты».

он является простым углеводом, как и белый свекольный сахар. Калорийность тростникового сахара немного ниже, чем у свекольного — 387 ккал против 398 ккал.По словам Татьяны Шаповаленко, тростниковый сахар не является диетическим продуктом, т.к.

Главное отличие и преимущество тростникового сахара перед белым в том, что он содержит больше минеральных веществ и витаминов.

Также у тростникового сахара гликемический индекс ниже, чем свекольного, и составляет 55 единиц против 70.